Matcha là bột trà xanh nguyên chất, được sản xuất từ loại trà Tencha chỉ trồng được ở Nhật. Matcha rất hiệu quả để làm đẹp, làm trắng răng, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe và đặc biệt dùng để nấu những món ăn cực hấp dẫn.
- 4 sản phẩm trị mụn, thâm của Rohto Nhật nội địa chất nhất hiện nay
- Bột trà xanh có thể làm những gì?
Những năm gần đây, bất cứ điều gì liên quan đến bột trà xanh matcha đều khiến giới trẻ đổ rần rần vì quá hot như trà sữa matcha, kem matcha, mặt nạ trà xanh matcha,… Nhưng liệu bạn có thực sự hiểu về bột trà xanh matcha cũng như các công dụng tuyệt vời của nó, liệu sử dụng nhiều matcha có hại không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để rõ hơn.
Bạn đã hiểu rõ về bột trà xanh matcha chưa?
Thực chất matcha là gì?
Matcha là loại bột trà xanh nguyên chất được chế biến từ lá búp và lá chè xanh trồng ở Nhật Bản. Matcha là loại trà chính được dùng trong nghi lễ Trà Đạo Nhật Bản khoảng 800 năm nay. Các nhà nghiên cứu về công dụng của matcha còn mệnh danh cho nó là “thần dược trường sinh” của người Nhật bản.
Matcha thực chất là bột chè xanh, được sản xuất từ loại trà Tencha – 1 giống trà đặc trưng chỉ trồng được tại Nhật Bản.
Quy trình sản xuất matcha như thế nào?
- Trước khi thu hoạch khoảng 30 ngày thì lá trà Tencha được che kín bằng nilon đen để tránh ánh nắng mặt trời. Cách làm này nhằm làm tăng chất diệp lục trong từng búp và lá trà non, giúp cho lá trà khi hái sẽ có màu xanh thẫm, đồng thời tăng chất L-Theanine ( một hoạt chất thư giãn tự nhiên trong lá trà) làm giảm đi vị chát trong bột trà.
- Sau khi lá trà được hái để mang về nhà máy thì tất cả búp trà và lá trà phải được hấp nhằm làm lan rộng chất diệp lục và ngăn chặn quá trình lên men, sau đó sấy khô và cắt thành miếng nhỏ, bỏ cuống, cành, gân lá rồi đem nghiền dưới cối đá Granite trong môi trường và nhiệt độ nghiêm ngặt để sản xuất thành matcha.
- Theo dõi quá trình sản xuất cho thấy phải mấy cả tiếng đồng hồ để nghiền 40gr lá trà chất lượng cao để sản xuất ra được loại matcha thơm ngon nhất.
Bột trà xanh matcha và 1001 công dụng ít người biết
Với tính năng và công dụng tốt nên bột trà xanh matcha hiện nay được bán khá nhiều và người dùng cũng phần nào biết được chút công dụng của loại bột trà xanh matcha. Dưới đây là top 3 công dụng của bột trà xanh tiêu biểu nhất:
Công dụng làm đẹp của trà xanh matcha
Chăm sóc và làm đẹp da cực hiệu quả
Bột trà xanh matcha có chứa nhiều catechines và EGCG (Epigallocatechingallat) là những chất chống oxy hoá ngăn ngừa vết nhăn trên da, tăng cường khả năng tái tạo da và bổ sung những khoáng chất chất thiết giúp nuôi dưỡng làn da, giúp cho da luôn khoẻ mạnh và tươi sáng. Không những thế công dụng của bột trà xanh matcha còn giúp kháng khuẩn, se khít lỗ chân lông, kháng viêm, làm lành nhanh vết thương do mụn gây ra. Bạn có thể tự tạo ra cho mình những loại mặt nạ bột trà xanh matcha kết hợp với các nguyên liệu khác như sữa chua, mật ong, dầu dừa nguyên chất, khoai tây, cà chua,…để làm đẹp da hiệu quả hơn
Matcha có giúp làm đẹp tóc không?
Đây là một trong những công dụng của bột trà xanh matcha mà ít người biết đến. Dùng bột trà xanh ủ tóc sẽ giúp tóc mềm mượt sạch gàu đồng thời tóc giảm gãy rụng hiệu quả hơn.
Matcha giúp làm trắng răng
Những sản phẩm kem đánh răng từ trà xanh được quảng cáo khá nhiều và cũng mang lại hiệu quả rất tốt. Chất Flou trong bột trà xanh sẽ giúp cho hàm răng của bạn luôn sáng bóng và chắc khoẻ.
Công dụng của bột trà xanh matcha đối với sức khỏe
- Giúp trẻ hơn: Theo nhiều chứng minh của các nhà nghiên cứu thì việc sử dụng bột trà xanh matcha thường xuyên sẽ làm giảm tỉ lệ lão hoá da, giúp da luôn tươi trẻ, căng mịn và hồng hào.
- Giảm thiểu được các bệnh về tim mạch: công dụng của bột trà xanh matcha là tăng khả năng trao đổi chất trong cơ thể nhưng không hề gây ảnh hưởng tới tim và các bộ phận khác.
- Tăng cường khả năng đề kháng: Trong bột trà xanh matcha có chứa một lượng lớn các vitamin như A, B, C, E, kali và canxi,..nên việc uống bột trà xanh matcha hằng ngày sẽ tăng cường được khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng và khả năng ghi nhớ của trí não.
Các món ăn được làm từ trà xanh matcha
Bột trà xanh matcha còn được dùng để làm nguyên liệu trong quá trình chế biến các món ăn đặc biệt là món ăn cho người giảm cân. Công dụng của bột trà xanh matcha giảm cân cực kỳ tốt, bạn có thể áp dụng để làm những món ăn hoặc thức uống cho mình.
- Thức uống: Thay vì uống nước lọc hoặc uống nước ngọt có ga gây hại cho sức khoẻ thì thay vào đó bạn hãy tự pha cho mình một cốc nước bột trà xanh (nếu không quen uống thì bạn có thể pha thêm chút đường để uống cho dễ). Một chút vị thanh mát hơi đắng nhưng rất thơm ngon và đặc biệt tốt cho sự nghiệp giảm cân của các bạn.
- Làm các loại kem hoặc bánh từ bột trà xanh để giúp cho các món điểm tâm hoặc đồ ăn vặt thêm hấp dẫn. Những thứ đồ ăn vặt được làm từ trà xanh như kem, đồ uống matcha, bánh bột trà xanh matcha, bánh bích quy vị trà xanh,..
Qua những thông tin trên, hy vọng rằng bạn đã có câu trả lời cho những câu hỏi ở đầu bài. Phải công nhận một điều rằng công dụng của bột trà xanh matcha thật tuyệt vời. Hãy sử dụng bột trà xanh ngay hôm nay để bảo vệ sức khoẻ, sắc đẹp của chính mình và những người thân yêu nhé.
Tu khoa:
- bột trà xanh matcha đắp mặt
- cách pha trà xanh matcha
- công dụng làm đẹp của matcha
- cách làm matcha trà xanh tại nhà
